🍋柠檬磅蛋糕

作者： 要7饱饱_

用料

• 🍰蛋糕体
• 柠檬碎 0.5个
• 柠檬汁 15克
• 鸡蛋（室温） 2个
• 蜂蜜 12克
• 白砂糖 50克
• 杏仁粉 15克
• 低筋面粉 70克
• 无盐黄油（需融化） 55克
• 🍋柠檬糖霜
• 糖粉 50克
• 柠檬汁 10克
• 🍃开心果碎

🍋柠檬磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

步骤 2

挤25克柠檬汁备用

步骤 3

打2个鸡蛋

步骤 4

加入蜂蜜

步骤 5

加入砂糖，马上打发

步骤 6

打发到滴落后纹路不马上消失的状态即可

步骤 7

筛入杏仁粉

步骤 8

筛入低筋面粉

步骤 9

翻拌均匀

步骤 10

加入柠檬皮碎

步骤 11

加入15克柠檬汁

步骤 12

翻拌均匀

步骤 13

加入液态黄油

步骤 14

翻拌均匀

步骤 15

倒入模具

步骤 16

震出气泡，170度烤35分钟

步骤 17

取出晾凉

步骤 18

糖粉➕10克柠檬汁拌匀

步骤 19

可以切掉凸起部分

步骤 20

倒放，涂抹糖霜

步骤 21

装饰上开心果碎

步骤 22

190度烤3分钟使糖霜凝固

步骤 23

出锅晾凉后即可食用

菜谱创建时间：2024-08-26 22:50:29