麻辣小龙虾包子

作者： 星星

用料

• 龙虾尾若干，自己喜欢吃多来点
• 肉馅半斤
• 小香葱一把
• 圆葱头3—4个
• 火锅底料一块
• 花椒面适量
• 白胡椒适量
• 酱油适量根据自己口味来
• 耗油适量
• 料酒适量
• 啤酒小半碗
• 盐适量

麻辣小龙虾包子的做法步骤

步骤 1

第一步先烧油，放圆葱头碎，炒香，再放入火锅底料，翻炒，放入小半碗啤酒。放入剥了皮的龙虾尾。继续翻炒均匀。凉凉。 第二步把肉馅放入炒好的龙虾尾里面，加入各种平时自己常用的调料，搅拌均匀，最后放入香葱碎。馅料准备完毕

步骤 2

拿出醒发好的面皮，（提前两个小时把面和好，二斤白面里面放一小袋酵母，一点白糖，一点盐，水适量，这样和出来的面宣软不塌陷。）开始包包子了。

步骤 3

包出自己喜欢的形状

步骤 4

醒10分钟，然后开蒸

步骤 5

上汽十三分钟到十五分钟

步骤 6

开吃，香香的麻辣小龙虾包子

菜谱创建时间：2024-08-26 07:59:59