海鲜粥

作者： 以晴妈咪爱下厨

今天做一道老少皆宜的海鲜粥，今天的材料都是海鲜干货，一碗鲜掉毛的营养粥

用料

• 大米 200克
• 干贝 5粒
• 虾米干 30克
• 沙虫 6条
• 碎肉 50克
• 生姜 3片
• 盐 5克

海鲜粥的做法步骤

步骤 1

把沙虫对半剪开，清洗一下里面，这样可以有效去除沙子，虾干是船上生晒的所以味道更鲜，把沙虫剪断，干贝和虾米也清洗一下，全部放碗里加一点水浸泡一下

步骤 2

准备点瘦肉剁碎

步骤 3

瓦锅用小火烧热到入油，把生姜放进去，捞出泡水的虾干，沙虫，干贝一起小火煸炒一下，倒入刚才泡干货的水，洗好的大米

步骤 4

大火烧开转小火慢炖30分钟左右，熬煮时要隔段时间就去推一下锅底防止沾锅扑锅哦，熬到自己喜欢的软烂程度加盐调味就可以出锅啦

海鲜粥的小贴士

如果晚上有吃剩的冷饭用来熬粥更方便快捷

菜谱创建时间：2024-08-25 22:33:18