鲜肉豆角饺子

作者： 花田李下

营养健康的主食，按我的速度30分钟可以开饭，肉馅最好用现成的黑猪肉馅，味道会好很多。

用料

• 馅料部分
• 瘦猪肉 140克
• 肥猪肉 60克
• 豇豆 250克
• 生抽 10克
• 油 10克
• 耗油 5克
• 胡椒粉 2克
• 盐 5克
• 面团部分
• 面粉 180克
• 水 120克

鲜肉豆角饺子的做法步骤

步骤 1

180克面 120克水 揉成面团

步骤 2

250克豆角焯水切碎和200克3肥7瘦的肉沫加调料拌匀。盐一定要按自己的口味，可以少放点，调好后弄一点放在小碟子里面，用微波炉最小的火打一分钟。尝一尝味道，然后再考虑是否需要再加盐。否则的话，这个饺子包完以后咸了淡了的就没法后悔了。

步骤 3

面团分为10克左右一个面团

步骤 4

擀饺子皮我大概30个花了5分钟，真是速度与激情啊

步骤 5

大概每个饺子15克左右的肉馅。

步骤 6

饺子包法各有各的方法，包完30个饺子我大概花了5分钟。完工，一顿快手饺子餐。 算了一下大概包了30个饺子，每个饺子50kj的热量，脂肪含量比较高，建议减肥减脂人群不吃，或是调整肉馅的肥瘦比例，但如果算总体热量，其实并不高，可以吃。

菜谱创建时间：2024-08-25 18:46:55