压力锅冰煮羊鲜嫩美味

作者： 小小菜花花儿

在家自制，鲜美极了

用料

• 羊肉 一斤
• 白萝卜 半个
• 西红柿 半个
• 紫皮洋葱（味道辣，去腥） 半个
• 冰块 一块
• 葱 一个
• 姜 一块
• 花椒 几颗
• 盐 少许
• 面条或者百吉饼 一个
• 香菜 一个
• 蒜苗 两个细的

压力锅冰煮羊鲜嫩美味的做法步骤

步骤 1

用保鲜袋冷冻一大块冰，用的时候摔碎。羊后腿肉切大块厚片冷冻，用的时候切块。

步骤 2

冰块做底，上面放羊肉块、洋葱丝、葱段、西红柿片、花椒、姜片、少许盐。压力锅压熟。

步骤 3

汤里加白萝卜片，开盖收汁煮10分钟。

步骤 4

用百吉饼或者面条搭配吃，加盐、撒上香菜、蒜苗。很鲜美，肉很嫩，完美！

菜谱创建时间：2024-08-25 13:41:05