竹笋炖牛肉

作者： 喜欢吃所以学烹饪

妈妈教的

用料

• 姜
• 香叶
• 桂皮
• 八角
• 干辣椒
• 牛肉
• 盐
• 老抽
• 葱
• 芹菜
• 香菜
• 花椒
• 竹笋

竹笋炖牛肉的做法步骤

步骤 1

切好牛肉，热水下锅，给牛肉焯水

步骤 2

准备料，生姜，酸海椒，花椒，火锅底料，豆瓣，蒜，老抽，八角大香

步骤 3

下锅翻炒小料随后立即下牛肉，炒久一点入味后直接把牛肉倒入高压锅，而后倒入适量水。压(´；ω；`) but高压锅很危险，一定要等盖头上的小喷气头提起来没起再揭开锅，关火后等个10min再试试。

步骤 4

开水下锅给竹笋烫烫，揭开高压锅后直接下进锅里面，等等就好。

菜谱创建时间：2024-08-24 17:03:53