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水塔糕的做法

水塔糕

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作者: 嘟嘟COCO
嘟嘟COCO
水塔糕:珍珠米,1:1.8,1斤米-泡好700克,➕冰水到900克,磨米浆。细腻丝滑,温度到30度以下。123克醪糟,做老浆。一斤浆60克 发到自然回落,加白糖120,进行二次发酵,5-10倍高。8-10小时

用料

水塔糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以

菜谱创建时间:2024-08-24 10:01:57
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