卤制鸭翅中

作者： 柠檬茶茶儿

今天做的这道，老少皆宜。不辣口味😃

用料

• 鸭翅 500克
• 冰糖 4颗
• 姜 适量
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 水 一大碗
• 料酒 适量

卤制鸭翅中的做法步骤

步骤 1

用清水洗几遍，放生姜，料酒，大火煮开，去腥味……大概煮15—20分钟，捞起来过凉水备用

步骤 2

锅里放点油，加入姜片炒香，再加入鸭翅，煎到两面金黄，加入一大碗水，2勺生抽，1勺老抽，4颗冰糖，大火煮开，转小火慢炖，收汁即可，中途记得翻面喔……

步骤 3

准备收汁了，就可以装盘啦

步骤 4

勺子大概这么大，大家自行参考喔……

步骤 5

放凉就可以吃啦，放在冰箱冷藏一个晚上，更加Q弹美味😎

菜谱创建时间：2024-08-23 21:36:57