玉米面馒头

作者： 嫊橴

用料

• 玉米面
• 面粉
• 开水
• 酵母
• 葡萄干

玉米面馒头的做法步骤

步骤 1

200克玉米面，倒入200克开水烫面，拌匀

步骤 2

加两个鸡蛋，10克白糖，5克酵母粉，100克温水，300克面粉，拌匀

步骤 3

加20克食用油，活成光滑的面团

步骤 4

搓成长条，分成等分剂子

步骤 5

擀成牛舌状，放上葡萄干，卷起来，再擀成牛舌状，卷起来

步骤 6

醒发至两倍大

步骤 7

水开蒸15分钟，焖3分钟即可

菜谱创建时间：2024-08-23 19:37:07