复刻必胜客的奶油蘑菇酥皮浓汤

作者： 发发fafa

在家也能轻松复刻，只需一小时就能搞定的奶油蘑菇酥皮浓汤！

用料

• 黄油 30克
• 水 500毫升
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 蘑菇 4颗
• 洋葱 半个
• 培根 160克
• 淡奶油 150毫升
• 黑胡椒 1克
• 面粉 20克
• 酥皮饼（可用印度飞饼或葱油饼代替）

复刻必胜客的奶油蘑菇酥皮浓汤的做法步骤

步骤 1

准备上述原材料。洋葱、蘑菇切丁。培根大块也需切丁。

步骤 2

英国的小伙伴记得买这个酥皮饼。

步骤 3

中火放入黄油、蘑菇丁、洋葱丁、培根丁翻炒至蘑菇出水。

步骤 4

加入500ml水、150ml淡奶油、20g面粉。此时可以预热烤箱至200摄氏度。

步骤 5

中火煮至浓稠，期间一直搅拌。

步骤 6

转入可以放入烤箱的碗。

步骤 7

在上面铺上一层酥皮饼。大家可以用现成的印度飞饼或者葱油饼。英国的小伙伴要买Jus-Rol的puff pastry sheet，更容易起酥。

步骤 8

在酥皮饼上刷上全蛋液。

步骤 9

放入烤箱200度烤约20分钟即可。

菜谱创建时间：2024-08-23 18:43:18