用APP打开
酱香啤酒鸭的做法

酱香啤酒鸭

695人浏览 35人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
春暖花开9628wm
酱香浓郁.肉质鲜嫩~我喜欢🌸🌴

用料

酱香啤酒鸭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅油热下姜和蒜爆香,再放入鸭块(新鲜鸭不用焯水)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开中小火煸炒,把油脂煸炒出来

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入八角、桂皮、香叶和干辣椒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调味加生抽、老抽、冰糖和柱候酱,翻炒均匀上色

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒入啤酒(要没过鸭块)盖上锅盖大火烧开后→转中小火焖煮至熟(期间要翻动)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭肉煮熟后尝一尝味道,满意后再加入青红椒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火翻炒收汁即可!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品~ 酱香浓郁.肉质鲜嫩😘

酱香啤酒鸭的小贴士

菜谱中的调味用量仅供参考,要根据自家实际菜量和口味适当增减。

菜谱创建时间:2024-08-23 15:25:24
打开App收藏