辣椒炒土豆丝

作者： 摸摸头少年乖

家常菜之一，比较简单上手

用料

• 薄皮椒 2个
• 小米辣 2个
• 蒜 4瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量

辣椒炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

准备好所需配菜和调料

步骤 2

油热后加入小米辣和蒜片爆香（注意：微微有点香味就可）

步骤 3

倒入土豆丝（喜欢吃脆口的可以多冲洗几遍，洗掉淀粉）翻炒半分钟

步骤 4

倒入青椒丝

步骤 5

中火加生抽，蚝油，盐，鸡精（建议调料根据个人口味少量多次加）翻炒3-5分钟

步骤 6

盛出来开吃！

菜谱创建时间：2024-08-23 12:19:28