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奶香浓郁的高粉曲奇的做法

奶香浓郁的高粉曲奇

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作者: 向向824
向向824
因为这几年玩面包比较多,好久好久不做曲奇了,但这个配方一直留在我的小本本上。 这段时间儿子想吃曲奇,我又重新做了它,奶香在烤的过程中就弥漫了楼上楼下。 所以我觉得,它值得写出来! 虽然用的高粉,但并不脆硬,而是非常酥的口感,试试就知道了!

用料

奶香浓郁的高粉曲奇的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化到位,加入糖粉、盐一起打发,再加入常温淡奶油继续打发至图中的状态

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入过筛的粉类,刮刀搅拌均匀后装入裱花袋挤。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

风炉145度25分钟,平炉大概175~180度,20~25分钟,根据上色情况调整。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这款真的很好吃,我试过号称最好吃没有之一的曲奇后,还是认为它更值得被写出来。

菜谱创建时间:2024-08-23 06:54:53
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