食材准备,虾滑提前缓好,西红柿切丁备用,葱花切好备用。烧开水备用。
油面筋用大拇指戳个洞,把虾滑挤进去,不用挤太多。
一袋虾滑能挤一盘子,够用了开始做吧
锅中放油,油热后放入葱花煸出香味
然后放入西红柿丁翻炒出汁
依次放入两勺酱油(口重加三勺)一勺陈醋,两勺番茄酱,不需要放盐。
加入两碗开水
油面筋开口朝下放入锅中加盖小火焖15分钟,中间可以翻个面
15分钟后收汁关火出锅
开造吧!小心烫,配米饭决绝子,放凉点更好吃