奶酪棒（奶油奶酪版本）

作者： 冰姐吃货一枚

做美食还剩奶油奶酪，别浪费了，那就做成孩子爱吃的奶酪棒吧…哈哈😃…

用料

• 奶油奶酪 250克
• 糖 45克
• 牛奶 300ml
• 吉利丁片 25克
• 炼乳 30克

奶酪棒（奶油奶酪版本）的做法步骤

步骤 1

把奶油奶酪+糖+牛奶+炼乳，一起放进碗里搅拌均匀，糖的话，我放45克就稍微还甜了一点，看个人爱好，喜爱甜的可以加到60克。

步骤 2

吉利丁片冷水泡软

步骤 3

把奶油奶酪+糖+牛奶小火搅拌融化，加入泡软的吉利丁片，然后过滤，这是我过滤3遍的图，比较细腻

步骤 4

然后倒入磨具，放入冷冻2小时，也可冷藏半天

步骤 5

这是冷藏的，吃起来口感Q弹

步骤 6

这是冷冻拿出来的，口感有点像冰淇淋，但是又不会很硬，味道也很接近奶酪棒，还是挺成功的😃

菜谱创建时间：2024-08-22 08:38:24