三文鱼红菜头蛋糕沙拉

作者： 再见了蒟蒻

我爱吃俄罗斯那种红菜头沙拉。这是我自己改过的版本。更健康更好吃。

用料

• 红菜头
• 胡萝卜
• 鸡蛋
• 米饭
• 熏三文鱼
• 牛油果
• 洋葱
• 酸奶
• 剁椒酱
• 小葱
• 香菜

三文鱼红菜头蛋糕沙拉的做法步骤

步骤 1

甜菜头米饭胡萝卜鸡蛋一锅出。甜菜头不好蒸。先蒸10分钟。再放米饭蒸10分钟。然后是胡萝卜和鸡蛋。

步骤 2

甜菜头去皮。我买了一个红的两个黄的。黄的好甜。

步骤 3

全部插成丝

步骤 4

牛油果切碎。洋葱切碎。剁椒拌酸奶。

步骤 5

我就用月饼模具啦。嫌小可以用活底蛋糕模具

步骤 6

月饼模具是要反着组装。第一层是顶层。先铺甜菜头

步骤 7

酸奶

步骤 8

洋葱

步骤 9

胡萝卜

步骤 10

剁椒酸奶洋葱

步骤 11

牛油果

步骤 12

酸奶加洋葱

步骤 13

铺一层熏三文鱼

步骤 14

加一层米饭

步骤 15

把盘子扣在模具上再翻过来

步骤 16

下压

步骤 17

成型以后撒上鸡蛋碎和香菜小葱。我用的是全蛋。光用蛋黄就更平整

步骤 18

赏心悦目的一道菜。好好吃。

步骤 19

后来又换了溏心蛋。鸡蛋染色好梦幻

菜谱创建时间：2024-08-21 05:33:14