猫咪吐司

作者： 小橡树厨房

可爱的猫咪造型吐司面包端上餐桌，孩子们一阵惊呼——我要吃，我要吃！好看又好吃，超级可爱呆萌的猫咪吐司你也可以轻松做出来！快准备上600g的猫咪吐司模具，来试试吧！

用料

• 高筋面粉 500g
• 冰牛奶 260g
• 白糖 60g
• 奶粉 30g
• 紫米 50g
• 黄油 40g
• 酵母 5g
• 盐 6g
• 鸡蛋 2个

猫咪吐司的做法步骤

步骤 1

准备食材；

步骤 2

将面粉、奶粉、糖、酵母和鸡蛋混合，加入牛奶搅拌出粗膜；

步骤 3

放入盐和软化的黄油继续搅拌，直到出现细膜；

步骤 4

取出多半的白色面团，加入打碎的紫米，混合成紫米面团；

步骤 5

面团醒发，分出小剂子，一个面包需要两个50g的紫米面团和一个500g的白色面团；

步骤 6

用擀面杖将紫米面团擀成面皮，卷成长条；

步骤 7

两个紫米面做猫咪的耳朵，放入模具中；

步骤 8

用擀面杖将白色面团擀成面皮，卷成长条；

步骤 9

白色面做猫咪的头，放入模具中；

步骤 10

醒发后，放入烤箱，上火175度，下火160度，烤35分钟（需要根据自家烤箱设定温度和时间）；

步骤 11

放凉切片，猫咪吐司就做好啦！

猫咪吐司的小贴士

为了降低糕点的糖分和油脂含量，小橡树厨房精心设计了精简的配方，在保持糕点美味口感的同时，减少糖和油脂的用量。大家在家制作时可以根据自己的喜好酌情调整部分用料。

菜谱创建时间：2024-08-20 16:16:25