土豆炖牛肉🥔🥩

作者： 小橡树厨房

牛肉含有丰富的营养，孩子经常吃牛肉能提高免疫力，增强体质。土豆炖牛肉，荤素搭配，深受小朋友们的喜爱！

用料

• 牛肋条 300g
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 葱 1根
• 姜 3片
• 桂皮 1块
• 香叶 3片
• 八角 1个
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 油 少许
• 盐 少许
• 冰糖 适量

土豆炖牛肉🥔🥩的做法步骤

步骤 1

选用精品牛肋条；

步骤 2

准备食材，清洗处理；

步骤 3

将食材加工切块备用；

步骤 4

将牛肉冷水下锅，加入葱、姜、料酒焯水备用；

步骤 5

起锅烧油，放入冰糖，炒出糖色；

步骤 6

加入水，放入桂皮、八角、香叶和葱；

步骤 7

放入焯水后的牛肉炖煮；

步骤 8

牛肉变软后，放入切好的土豆和胡萝卜继续烹煮；

步骤 9

起锅装盘，牛肉炖土豆完工！✌

菜谱创建时间：2024-08-20 10:49:55