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椒盐花生馅月饼
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作者:
健康是人生第一财富
这是一款非常好吃的椒盐花生馅月饼,外皮酥脆,里面咸甜,可用京酥皮包馅。
用料
馅配料表:
①熟花生碎:160克
②熟白芝麻:40克
③绵白糖:30克
④白云豆馅:50克(或莲蓉馅)
⑤花生酱:70克
⑥椒盐:6克(8克有点咸)
⑦玉米油:80克(色拉油)油可以减20克,同时熟面粉也减量
⑧熟面粉:140克左右(不一定全用上,先留出一部分面粉,能攥成团就行)
皮面配料表:
椒盐花生馅月饼的做法步骤
步骤 1
压模,摆入28x28烤盘中
步骤 2
2
步骤 3
3
步骤 4
刷上过筛的蛋液
步骤 5
单个生坯
步骤 6
烘烤
步骤 7
烘烤
步骤 8
10分钟的变化
步骤 9
月饼表面金黄色,出炉
步骤 10
取出凉凉
菜谱创建时间:2024-08-19 15:21:13
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