抹茶乳酪挞

作者： Orion_dlh2

自用。

用料

• 黄油 30g
• 细砂糖 15g
• 盐 1g
• 杏仁粉 15g
• 低筋面粉 73g
• 常温全蛋液 14g
• 黑巧层
• 黑巧克力 20g
• 全脂牛奶 35g
• 抹茶甘纳许
• 抹茶粉 5g
• 白巧克力 60g
• 全脂牛奶 30g

抹茶乳酪挞的做法步骤

步骤 1

软化黄油加糖盐，蛋液混合。加入粉类，成团。保鲜膜包好冷藏1小时。 擀平放进模具，底部戳孔。 烤箱180度20min。

步骤 2

巧克力和牛奶微波炉加热，倒入放凉的挞皮。放冰箱冷藏凝固。

步骤 3

抹茶甘纳许 抹茶粉均匀混入牛脑，白巧微波炉加热，混合抹茶奶。倒入挞。冷藏定型。

菜谱创建时间：2024-08-18 06:44:39