1.白菜花洗净用手掰开,开水焯 2 分钟。 2.鸡蛋打碎了(可以点一点点醋),放入油,炒鸡蛋,盛出备用。 3.起锅烧油加葱,菜花炒,点点水闷一点,加上盐,留点水,菜花变色了放入鸡蛋再炒一下。 4 加入水淀粉勾芡