美味啤酒鸭

作者： 花茜儿

用料

• 鸭
• 八角
• 桂皮
• 花椒
• 姜
• 蒜
• 料酒
• 盐

美味啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

鸭肉切成块; 下鸭肉，水分煸干出油；

步骤 2

待鸭肉出油后，再放八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜，小火炒；

步骤 3

入料酒炒匀，放干辣椒，两小勺老抽炒匀至鸭肉上色；

步骤 4

放盐与鸡精及少量白糖，炒匀后倒入啤酒，大火烧开转小火煮20分钟收汁即可。

菜谱创建时间：2024-08-16 12:57:22