虾仁加盐、胡椒、料酒腌10分钟
粉丝泡软后加少许老抽、香油拌匀
调料碗:一点儿老抽、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、鸡精拌匀待用
锅中油热后放虾仁煎熟; 油锅中放蒜末、小米辣末、剁椒末炒香; 加入粉丝炒软; 加入虾仁后把调料汁加入翻炒; 撒葱花关火。