懒人版碎鸡爪

作者： 毕加力的后厨

鸡爪爪我喜欢吃🥰

用料

• 鸡爪 300克
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 姜 2片
• 五香粉 适量

懒人版碎鸡爪的做法步骤

步骤 1

准备鸡爪：鸡爪去指甲，切块，焯水。 鸡爪焯水后，洗干净后 热锅烧油，把鸡爪和姜片一同下锅翻炒片刻

步骤 2

加入适量的生抽老抽，和五香粉，加入适量的水，中火焖煮大约30分钟 如果有高压锅，15分钟即可😎

步骤 3

之后试下味道，确认需不需要加盐，差不多了，就可以出锅了 鸡爪吸收了汤汁好入味，久时间焖煮鸡皮糯糯的那种，吃起来好上头😄

步骤 4

啃鸡爪搭配稀粥，绝绝子呀！

懒人版碎鸡爪的小贴士

鸡爪去指甲 鸡爪需要焯水 鸡爪需要煮久一点

菜谱创建时间：2024-08-14 22:52:36