夏日限定💥蔬菜也能这么吃🤩牛柳空心菜

作者： 美年拾光

用料

• 牛里脊
• 空心菜
• 蒜 4瓣
• 小米辣 1个
• 油
• 盐
• 淀粉
• 胡椒粉
• 生抽
• 松茸鲜

夏日限定💥蔬菜也能这么吃🤩牛柳空心菜的做法步骤

步骤 1

洗净的空心菜切成段，蒜切粒，小米辣切圈 ，牛柳也可以换成牛肉，切成条之后加入碗中，加入适量生抽，胡椒粉，淀粉，生姜丝，抓匀，加入适量食用油，抓匀腌制5-10分钟。

步骤 2

热锅热油放牛肉下去翻炒变色后捞出备用

步骤 3

锅里留底油，没有就加一点！！然后放小米辣蒜粒翻炒出香味，加入空心菜，少量的水，翻炒软了，就放牛肉下去一起翻炒，加入少许生抽，食盐，松茸鲜(没有就用鸡精也行)，炒匀，2-3分钟就可以出锅了，不要炒久了，牛肉会老！！

菜谱创建时间：2024-08-14 19:11:54