亲子井

作者： millyleung

一人食备忘，店里总剩东西，秉着不浪费的精神慢慢消耗…… 随缘记录。

用料

• 鸡腿 1只
• 洋葱 一点点
• 姜蓉 一点点
• 鸡蛋 2个（我喜欢吃鸡蛋）
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 白酒 1勺（没有味淋，白酒+白糖一样的）
• 白糖 1勺
• 水 3勺（看着办，水少加水）

亲子井的做法步骤

步骤 1

1、鸡腿肉切块基础腌味（油，盐，糖，酱油），煎至两边焦黄（店里剩下的鸡胸肉馅代替）； 2、洋葱切丝下锅和鸡胸肉一起炒香； 3、淋上酱汁（酱油1，蚝油1，糖1，酒1，水3）稍微沸腾一下； 4、鸡蛋（最好用可生食）稍微打散，淋入锅中，半熟起锅。

菜谱创建时间：2024-08-14 11:42:53