豆渣饼干

作者： Hi林雨

喝豆浆自然就剩下了豆渣 豆渣应该这样利用起来的嘛 原方来自 https://www.xiachufang.com/recipe/100432754/

用料

• 豆渣 85
• 中粉/低粉 100
• 黄油 60
• 糖 60
• 蛋 1
• 红茶粉/抹茶粉/可可粉 3

豆渣饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化加入糖混合松软 加入鸡蛋 面粉 成团 加入红茶粉 装饰用了坚果

步骤 2

方法 1 上下铺一张烘焙纸 擀成 6mm 左右 （夏天擀好放入冰冻 15 分钟 好切） 用手边有的模具盖 或者直接用刀切

步骤 3

盖出饼干🍪

步骤 4

上 170 下 150 18 分钟

步骤 5

装饰一下

步骤 6

出炉了～ 不是脆脆那种韧性饼干或者酥酥的曲奇 糖 60 不甜 有甜的感觉需要再多加一点糖

豆渣饼干的小贴士

吃起来的口感 不会像普通曲奇或者饼干那么脆有韧性。 豆渣饼干不属于韧性饼干。 就应该和司康那种口感 稍微有点粗糙

菜谱创建时间：2024-08-12 21:15:19