椰汁红豆西米露—高压锅版（不用搅拌，绝对省心的做法）

作者： 叁熊仔

以前听到我妈妈说西米露可以用高压锅煮，我还不信，不是得用锅煮很久然后不停搅拌吗？后面我自己试验了，果然姜还是老的辣，不听老人言，弯路在眼前啊。小伙伴一定要记得我这个做法。这个甜品，冷热都好喝。

用料

• 西米 适量（随手抓一把）
• 红豆（赤小豆我用这个，去湿气） 适量（三人份）
• 椰汁（换牛奶也可） 适量
• 薏米 适量
• 花生 少许
• 坚果（腰果仁）可加也可不加 随意
• 葡萄干（可加可不加） 随意

椰汁红豆西米露—高压锅版（不用搅拌，绝对省心的做法）的做法步骤

步骤 1

主角出场，薏米，赤小豆，花生洗净倒入高压锅

步骤 2

加适当的水，最好多一点水哦，为后面的西米露铺垫。

步骤 3

盖上，大火煮，直到发出大声音那种就小火煮十分钟，记得是十分钟！然后关掉。

步骤 4

等到可以打开高压锅时，加入冰糖

步骤 5

另一个主角来了，西米露倒入！因为这时候里面的水都是煮开了，西米露刚好需要用开水煮。然后盖上，继续大火。直到又是听到那种凄凄凄的声音，记得关小火，再煮上10分钟！记得就10分钟，然后关火。全程不需要搅拌。等吃就行。

步骤 6

完美，省心又节约能源。倒入椰汁，撒上自己喜欢的腰果和葡萄干，美味开吃啦。

步骤 7

小孩子们特别喜欢。也可以加入牛奶，都随意。喜欢冰凉口感，冷藏更佳。

菜谱创建时间：2024-08-12 15:24:36