柠檬鸡爪

作者： 遇见简单

用料

• 鸡爪 10
• 柠檬 1个
• 小米椒 适量
• 洋葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 生抽 3勺
• 醋 3勺
• 蚝油 2勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 香菜 适量
• 白芝麻 适量
• 胡椒面 适量
• 老抽 少许

柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

把买回来的鸡爪去脚趾头，1切3段，鸡爪放锅里加冷水里料酒，葱煮开再煮10到15分钟，取出用水冲洗干净，加冷水和冰块浸泡，锅里有烧热，调料汁，姜，蒜切碎，白芝麻，胡椒面放碗里备用，热油泼在上面即发香味，在加盐，糖，香醋，生抽，蚝油，加凉白开搅拌均匀，把洗干净鸡爪上铺柠檬，洋葱小米辣，再把准备好的料汁倒进去，拌匀，用一个密封好点的碗装好放冰箱，第二天在番拌下，第三天就可以吃啦

菜谱创建时间：2024-08-12 13:32:43