蜂蜜鸡蛋糕

作者： 捡芝麻的简

配料简单，干巴好吃！

用料

• 鸡蛋 两个（带壳110g）
• 蜂蜜 25g
• 低筋面粉 48g
• 芝麻 适量

蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

模具涂油或铺上烘焙纸，将25g蜂蜜用温水隔水化开，烤箱175度预热；

步骤 2

打入两个鸡蛋，隔着温水全蛋打发，我喜欢打得很立挺，越干巴越喜欢；

步骤 3

加入48g低粉，翻拌时刮刀提起来将粉抖开，翻拌均匀会消泡一部分；

步骤 4

倒入模具，撒上芝麻，放入烤箱烤25分钟，最后十分钟注意上色程度，差不多了盖上铝箔纸；

步骤 5

倒扣晾凉，取出即可。

菜谱创建时间：2024-08-12 11:24:42