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日式青花鱼
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作者:
Jackeyhang
青花时雨煮
用料
挪威青花鱼
120g
香菇
1pcs
茄子
40g
胡萝卜
40g
老豆腐
40g
荷兰豆
3只
酱汁配方
浓口酱油
20g
味淋
30g
清酒
20g
日式高汤(出汁)
100ml
糖
适量
生姜
5g
日式青花鱼的做法步骤
步骤 1
青花鱼切花刀,吸干水分 青花鱼抹上盐
步骤 2
两面金黄
步骤 3
酱汁配方全部混合 菜顺序:蔬菜 鱼 豆腐,根据烧煮需要的时间,久煮的先下去
步骤 4
收汁后,装盘 配🍚合适,会有一点重口味
菜谱创建时间:2024-08-11 23:22:43
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