老广的豉油王鸡爪

作者： 莎士比亚恋曲

小孩和我都爱吃鸡爪，看电视，越啃越有味，比外面卖更健康。

用料

• 鸡爪 450克
• 姜片 2片
• 花椒 10粒
• 珠江桥牌豉油王鸡爪汁 1包
• 老抽 1汤匙
• 蚝油 1汤匙

老广的豉油王鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪450克，2勺面粉抓匀，吸附脏东西，剪去脚甲，清水漂洗干净。 鸡爪冷水下锅，放2片姜、花椒粒，焯水。

步骤 2

至血污尽出即可。

步骤 3

捞出过冷

步骤 4

以家人口味，一包酱料足够，产品宣传不添加防腐剂、甜味剂，稍微有安全感。包装背面有做法供参考，非常方便。

步骤 5

另起锅，放400清水，一包鸡爪汁，一汤勺蚝油，一汤勺酱油。放入鸡爪，大火烧开转小火煮17分钟。

步骤 6

煮好后保持盖盖，焖30分钟，更加入味。

步骤 7

色泽均匀，软化入味，有点筋肉咀嚼的快感！

菜谱创建时间：2024-08-11 14:45:26