水蒸盐焗鸡腿

作者： athe

用料

• 琵琶腿 2只 约300g
• 金针菇 150g
• 盐 一小撮
• 盐焗鸡粉 6g

水蒸盐焗鸡腿的做法步骤

步骤 1

2只琵琶腿去骨 +6g盐焗鸡粉抓腌入味，一般我喜欢一次多腌几份，丢0度保鲜层，要用的时候直接拿 ⚠️这里用的是谦记盐焗鸡粉，不同品牌可能盐度也会不同哦～

步骤 2

金针菇洗净控水铺在盘底，撒毛毛盐， 琵琶腿✂️剪成小块平铺在金针菇上 蒸锅上汽后，中大火蒸制6分钟 ⚠️金针菇一定要控干水分，不然蒸出来水汪汪的就报好吃了

步骤 3

金针菇鲜甜，鸡肉滑嫩～ 汤汁拿来捞饭→_→

步骤 4

菜谱创建时间：2024-08-10 21:49:41