秘制叉烧

作者： 今天好好吃饭了咩

用料

• 叉烧酱
• 五花肉
• 蚝油

秘制叉烧的做法步骤

步骤 1

350克五花肉，去皮

步骤 2

姜切片，蒜切末儿

步骤 3

厨房纸吸干水

步骤 4

两勺叉烧酱，半勺蚝油

步骤 5

一勺生抽，一勺料酒

步骤 6

少许老抽，少许盐

步骤 7

一勺蜂蜜，蒜末姜片倒入

步骤 8

搅拌均匀冷藏两小时，电饭锅底放几片姜

步骤 9

进电饭煲，按煲饭键，煮熟如图

步骤 10

翻面把没有上色的一面再闷几分钟，盛出来，酱汁和叉烧肉分开放凉

步骤 11

叉烧肉切片，淋上酱汁

步骤 12

撒上熟白芝麻就可以吃了

菜谱创建时间：2024-08-09 10:22:44