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醪糟鸡蛋牛奶的做法

醪糟鸡蛋牛奶

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作者: 我是蔷薇啊
我是蔷薇啊
兰州,这个城市因旅行中转去过多次,2024年6月27日是我第4次来到这个城市,入住在中山铁桥附近的兰州中山宾馆,少不了去大众新光夜市逛吃!一道鸡蛋牛奶醪糟在脑海中留下了记忆。回来,我凭当时在摊位上的观察,复制了几次,这不,今天在香港家中又做了,顺便记录一下,值得品食。甜酒酿也是我自己做的(这个制作方法,请查看我写过的食谱)!与您分享

用料

醪糟鸡蛋牛奶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中先放入醪糟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛奶和食用碱,我还加了点水,边搅拌边煮开,烧煮过程中,会失去一部分水,所以加点水,避免煮出来太浓稠

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,加入醪糟牛奶糊中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,加入醪糟牛奶糊中,开小火,边搅拌边烧开,关火

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大点的坚果切碎,巴旦木和南瓜籽及芝麻都是熟的

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧好的鸡蛋醪糟牛奶装入碗中,上面加上坚果和果脯,坚果和果脯随意加入,喜欢什么就加什么,还可以这次加这几样食材,下次更换另几样食材加入!一碗酵藏着独特风味的早餐糊就做好了,伴着坚果的脆和果脯的甜,食之,回味无穷

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再来点醪糟米饼

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配上应季水果

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

附上今日早餐:醪糟鸡蛋牛奶、醋泡苹果姜片、醪糟米饼、鲜桂圆 !简单的餐食,自制酒酿的自由搭配!酵藏着独特的风味,食之有味,甘甜爽口,回味无穷!吃完了,早餐工程完美收官!2024 0809早餐制作、品食后记 随手写了该篇食谱,与您分享,供您参考!

菜谱创建时间:2024-08-09 08:33:57
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