锅中先放入醪糟
加入牛奶和食用碱,我还加了点水,边搅拌边煮开,烧煮过程中,会失去一部分水,所以加点水,避免煮出来太浓稠
鸡蛋打散,加入醪糟牛奶糊中
鸡蛋打散,加入醪糟牛奶糊中,开小火,边搅拌边烧开,关火
大点的坚果切碎,巴旦木和南瓜籽及芝麻都是熟的
烧好的鸡蛋醪糟牛奶装入碗中,上面加上坚果和果脯,坚果和果脯随意加入,喜欢什么就加什么,还可以这次加这几样食材,下次更换另几样食材加入!一碗酵藏着独特风味的早餐糊就做好了,伴着坚果的脆和果脯的甜,食之,回味无穷
再来点醪糟米饼
配上应季水果
附上今日早餐:醪糟鸡蛋牛奶、醋泡苹果姜片、醪糟米饼、鲜桂圆 !简单的餐食,自制酒酿的自由搭配!酵藏着独特的风味,食之有味,甘甜爽口,回味无穷!吃完了,早餐工程完美收官!2024 0809早餐制作、品食后记 随手写了该篇食谱,与您分享,供您参考!