番茄炒蛋（代糖版）

作者： 神厨小福鹿

番茄炒蛋都好多教程啊，七七八八学了一通后，最终选这版，比较适合我口味

用料

• 西红柿 3只
• 鸡蛋 6只
• 大蒜 4瓣
• 代糖 1小撮
• 盐 适量
• 无糖番茄酱 1勺

番茄炒蛋（代糖版）的做法步骤

步骤 1

盒马的600g=3个番茄，顶部切十字后开水烫10s左右

步骤 2

番茄切丁

步骤 3

打鸡蛋，搅匀。 先煎鸡蛋，怎么煎都OK，我不太喜欢吃炸的，所以不会放太多油 煎好备用（这一步我已经把鸡蛋打散了）

步骤 4

起锅加油，加入蒜末，放入番茄丁，炒出水

步骤 5

继续炒出比较多的汁水，加入代糖和番茄酱

步骤 6

加入鸡蛋，继续翻炒1-2分钟分钟，放盐和葱花（有的话，今天用完了）

步骤 7

好啦～出锅

菜谱创建时间：2024-08-09 01:02:29