红烧冬瓜

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 冬瓜 1块
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 糖 1勺
• 盐 适量
• 花椒 30粒
• 八角 2个
• 葱 50克
• 姜 25克
• 蒜 30克
• 油 适量

红烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮切成块。炒香八角，花椒，捞出去不要，炒香葱，姜，蒜，放入冬瓜翻炒均匀，变色后加入盐，生抽，老抽翻炒均匀，加水煮开，焖10分钟。中间加糖。加入水淀粉，翻炒均匀，淋油，装盘。

步骤 2

冬瓜切什么形状都行。

步骤 3

开吃

菜谱创建时间：2024-08-09 00:47:57