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粽香豆皮~简单仿制三鲜豆皮的做法

粽香豆皮~简单仿制三鲜豆皮

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作者: 翡翠蝉本尊
翡翠蝉本尊
用剩下的肉粽和豆皮仿做武汉三鲜豆皮,简单快捷

用料

粽香豆皮~简单仿制三鲜豆皮的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆皮在开水中烫一下铺在盘子上

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粽子加热后剥开放在碗里搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将粽子均匀铺在半张豆皮上面

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另一半豆皮折过来盖上,再按按让里面的粽子铺满

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打开,蛋白和蛋黄分开,将蛋黄打散

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅喷一点油,将裹着粽子的豆皮放入

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面煎一下

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再涂上蛋黄两面煎至蛋液凝固

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将豆皮盛出切成小块

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃的时候装盘可以撒点芝麻或者海苔碎

粽香豆皮~简单仿制三鲜豆皮的小贴士

我用的是山姆买的高汤干贝肉粽,用普通的肉粽也可以。用甜粽做就当是甜品小吃。 口重的话粽子里面可以掺点咸菜碎,比如榨菜。 用粽子仿做的三鲜豆皮糯米粘软,不是颗粒分明有嚼劲的那种,就是个意思吃着玩吧,主要是省事省时。

菜谱创建时间:2024-08-09 00:02:55
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