宫保鸡丁

作者： 兔阿比

用料

• 鸡胸肉 300G
• 黄瓜、胡萝卜 各一段
• 调味汁：两大勺陈醋、四大勺白糖、一小勺生抽、半勺盐、鸡精、半勺料酒
• 水淀粉

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

1.鸡肉切丁，放1.5勺盐、一小勺料酒、少许玉米淀粉腌制2小时 2.热油，爆香花椒辣椒（也可以用花椒油替代），炒熟鸡丁，放调味汁翻炒收汁，放水淀粉勾芡，调味到合适 3.放入事先煮软的胡萝卜丁翻炒。 4.放入青瓜丁、腰果和葱头末，翻炒、起锅

菜谱创建时间：2024-08-08 20:46:10