新手妈妈都能尝试的火龙果馒头，给宝宝当早餐或者零食都很赞👍，宝妈们做起来

作者： 嘟嘟妈学做菜

颜色鲜亮的火龙果馒头，蓬松暄软，可爱的动物的造型，好吃又好看，尝试过很多配方，这个配方的松软度和颜色是最好的，家里有在吃辅食宝宝，宝妈们可以做起来啦😄

用料

• 火龙果 200克
• 面粉 450克
• 酵母 5克
• 白糖 40克（喜欢低糖可以少加糖）

新手妈妈都能尝试的火龙果馒头，给宝宝当早餐或者零食都很赞👍，宝妈们做起来的做法步骤

步骤 1

准备200克火龙果，直接戴一次性手套上手碾碎😄

步骤 2

白糖和酵母放入少量温水中搅拌并倒入面粉火龙果中揉合至面团光滑，盖上保鲜膜发酵至两倍大

步骤 3

这是发酵后的面粉（清晰可见的内部组织）

步骤 4

用模具做了小朋友喜欢的造型

步骤 5

放入锅中等待二次发酵，再冷水上锅蒸6分钟后再闷3分钟即可

步骤 6

噔噔噔……出锅啦！很蓬松，颜色也很靓丽，只要时间卡的好就能做出漂亮的颜色！

新手妈妈都能尝试的火龙果馒头，给宝宝当早餐或者零食都很赞👍，宝妈们做起来的小贴士

注意！注意！注意！ 蒸的时间一定要6分钟再闷三分钟，中途不要打开锅盖

菜谱创建时间：2024-08-08 15:25:31