肉沫蒸蛋（美味蒸菜）--年夜饭菜品

作者： Notevayas

懒人蒸菜上线～美味好吃

用料

• 肉沫 1份
• 鸡蛋 2个
• 地瓜粉 1勺
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 1茶匙
• 盐 一点点
• 小米椒（依个人喜好） 两三个
• 葱花香菜（依个人喜好） 1根
• 姜丝 两三丝

肉沫蒸蛋（美味蒸菜）--年夜饭菜品的做法步骤

步骤 1

食材合集。后面多放了一个蛋

步骤 2

肉沫中放入小米辣姜丝，1茶匙胡椒粉+1勺地瓜粉+1勺料酒+一点点盐，抓匀腌制一会。打入鸡蛋，倒一点清水没过食材。

步骤 3

用锡纸包住炒面牙签扎几个孔，上锅蒸半个钟头。（保鲜膜容易碰着食材，后面换成锡纸了）

步骤 4

好啦，可以撒上葱花香菜，美美享用。 （怕油的可以用吸油纸吸掉一些油）

菜谱创建时间：2024-08-08 12:12:59