南瓜饼

作者： ➕欢

从小吃到大的南瓜踏饼，糯叽叽，甜滋滋

用料

• 老南瓜
• 糯米粉
• 糖

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

准备一个老南瓜，菜场买的话切一小块就行

步骤 2

上锅蒸

步骤 3

南瓜蒸熟（盘子里里面的水也有用哦）

步骤 4

取60g南瓜趁热把南瓜压碎，放入白糖，搅拌

步骤 5

倒入200g糯米粉，

步骤 6

把蒸南瓜的水倒进去

步骤 7

搅拌揉至糯米成团

步骤 8

揪成几个小团

步骤 9

可以做成你想要的形状，我这个都是用手指压成形的

步骤 10

开火蒸15分钟

步骤 11

步骤 12

出锅，冷一下再吃（全糯米做的热的时候粘，不太成型，冷了就好了）

步骤 13

这是冷了一下的成品

步骤 14

这是另外做的200g糯米加50g粳米粉，比纯糯米的容易成型

菜谱创建时间：2024-08-07 19:58:52