京酱肉丝

作者： 可爱布布

【厨师长教你：“京酱肉丝”的家常做法，酱香咸甜适中，老少皆宜-哔哩哔哩】 https://b23.tv/1jkiifM

用料

• 里脊肉 300g
• 甜面酱 三勺
• 料酒
• 白糖
• 酱油
• 淀粉
• 生抽
• 蛋清

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

注意点：肉稍冻后切丝，洗净后务必捏干。炒肉时适度焦一些，口感不至于特别嫩。酱和酱油很咸，少放盐。

菜谱创建时间：2024-08-05 09:13:21