牛肉刨片
开水烫变色,1.5斤牛肉分两次烫
金针菇、娃娃菜备好
西红柿去皮切丁,锅里倒油,蒜片姜片葱花炒香倒入西红柿炒烂,加水煮开
切小米辣扔锅里
开锅后先下白菜和金针菇煮熟再下牛肉,挤入适量番茄酱30秒就关火,牛肉不能煮大了
再加入适量蚝油,搅匀
出锅开吃、香~