香喷喷的葱油芋艿（智能锅版）

作者： 婉懿

如果不做葱油，就在步骤3中，将蒸的时间调为25分钟，蒸好后加葱段拌匀即可。

用料

• 芋艿 500克
• 生抽 1勺
• 糖 4克
• 蒜瓣 少量

香喷喷的葱油芋艿（智能锅版）的做法步骤

步骤 1

芋艿洗净，戴上手套去皮、切块。在智能锅底里加入一锅底的油，放入蒜瓣、芋艿块，调至“爆炒”模式，时间调至3分钟。

步骤 2

炒芋艿的同时准备调料。1勺生抽、4克糖、5ml蚝油、1勺纯净水，搅拌均匀。

步骤 3

听到智能炒锅提示音后将芋艿盛出，加入调料汁，放入电蒸锅，调至“杂粮”模式，时间调至20分钟。同时准备一些葱段。智能炒锅里的油倒出，备用。

步骤 4

蒸锅时间到后，用勺子将芋艿与盘底的调料汁搅拌均匀，放上葱段。将油烧热后浇在上面，完成。

菜谱创建时间：2024-08-04 13:37:31