番茄鸡翅

作者： 昊昊紫

喜欢吃番茄的可以试试，酸甜口的，汤汁超下饭，也可以煮点面条拌在里面，超好吃

用料

• 鸡翅中 八个
• 西红柿 两个
• 生姜末 适量
• 生抽 三勺
• 老抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 大葱
• 芝麻

番茄鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅改刀，方便腌制时入味

步骤 2

放入生姜末，和生粉，抓拌均匀（加入姜末是为了去腥）

步骤 3

加一点点生抽，再抓拌均匀，然后腌制20分钟

步骤 4

番茄开水烫软，剥皮

步骤 5

剥完皮的番茄切丁备用

步骤 6

生抽三勺

步骤 7

老抽一勺

步骤 8

蚝油一勺

步骤 9

再加入适量水（30毫升的样子）搅拌均匀备用

步骤 10

锅中倒油，油热下鸡翅，煎至两面金黄，可以放点大葱一起煎

步骤 11

煎制至金黄过后倒入刚刚调好的酱汁

步骤 12

翻拌均匀倒入准备好的番茄丁

步骤 13

搅拌过后盖上锅盖大火收汁～（大约七分钟）

步骤 14

收成如图这样，就可以起锅了，可以摆个盘

步骤 15

最后撒点熟的白芝麻，葱花或者香菜（如果不喜欢吃香菜和葱花的可以不加）

步骤 16

嘿嘿，后面煮了点面条在里面拌面～

步骤 17

包好吃的，面条裹满了番茄汁😋😋

菜谱创建时间：2024-08-03 19:43:19