香酥椒麻鸡翅

作者： � 摩西

用料

• 干辣椒 少许
• 花椒 少许
• 盐
• 鸡翅中 8个
• 生抽
• 食用油
• 牛奶 两勺
• 白胡椒 少许
• 姜粉 少许
• 耗油 一勺
• 青花椒 少许
• 土豆淀粉 适量
• 小苏打 少许
• 蒜 少量
• 洋葱 少量
• 糖 少量

香酥椒麻鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅切两半 方便入味 清洗干净后加入切好的洋葱、蒜瓣（蒜泥也行）、姜粉（或者姜片）、两勺酱油、两勺耗油、一点点糖、少量白胡椒粉、一点点小苏打、少量辣椒粉、两勺牛奶、少许淀粉拌匀腌制一宿

步骤 2

土豆淀粉加入少许盐、白胡椒粉、十三香拌匀后将腌好的鸡翅沾匀淀粉备用

步骤 3

锅里加油鸡翅鸡皮面朝下放入锅内煎，煎出焦黄色后翻动，两面金黄后，出锅

步骤 4

锅内加入蒜片、青椒和花椒炒香后加入鸡翅、芝麻、香葱进行翻炒 后出锅

菜谱创建时间：2024-08-03 14:01:38