《罗汉斋》

作者： 闽南厨後生

用料

• 腐竹 适量
• 黑木耳 适量
• 胡萝卜 适量
• 荷兰豆 适量
• 灵魂酱汁 看步骤

《罗汉斋》的做法步骤

步骤 1

做法： 1.腐竹，黑木耳提前用凉水泡发，黑木耳焯水三分钟。 2.腐竹，荷兰豆，胡萝卜，焯水一分钟，捞出备用。 3.灵魂酱汁：2勺生抽+1勺蚝油+1勺番茄沙司+半勺白糖+适量盐+10勺清水+淀粉，搅拌均匀。 4.锅里倒入食用油，将焯好水的食材翻炒，倒入灵魂酱汁勾芡即可出锅。

菜谱创建时间：2024-08-02 19:32:05