青柠小蛋糕

作者： lamb_o40a

用料

• 饼干 10片60g
• 黄油 3瓶盖24g
• 吉利丁片 1.5片7.5g
• 芝士（奶油奶酪） 100g
• 糖 三瓶盖24g。
• 浓稠酸奶 200g
• 柠檬皮屑 一个
• 柠檬汁 一个

青柠小蛋糕的做法步骤

步骤 1

10片饼干敲碎。 三瓶盖液体黄油，拌匀 放到纸杯底部压紧。

步骤 2

青柠芝士慕斯 吉利丁片放冰水里泡软。 半块芝士（奶油奶酪）提前半个小时放外面软化。搅拌至顺滑无颗粒。 加三瓶盖儿糖。 200g浓稠酸奶。 搅拌均匀。

步骤 3

泡软的吉利丁挤干水分，隔热水加热融化，融化后马上拿出来。 拌匀 组装到一起放冰箱里冷冻4个小时或冷藏一天。

菜谱创建时间：2024-08-02 11:20:28