冬瓜肉沫汤

作者： 小小胖橙

用料

• 冬瓜 一块
• 肉沫 少量
• 姜蒜 少许
• 葱花 少许

冬瓜肉沫汤的做法步骤

步骤 1

爆香姜蒜后，下猪肉沫炒变色↓

步骤 2

下冬瓜翻炒均匀，加少许盐，让冬瓜先入下味↓ （试过先用水煮熟再加盐，每次味道都在汤里，冬瓜本身没什么味，所以先放盐再煮汤，冬瓜更入味一点）

步骤 3

倒入适量清水↓

步骤 4

水开后，尝一下咸淡，因为之前加过盐了，所以要看下还加不加盐~我这里淡了点，所以再加点盐↓

步骤 5

咸淡没问题后，加少许味精↓

步骤 6

撒上葱花就可以出锅了

菜谱创建时间：2024-08-01 11:01:07